Ystävänpäivän Resepti - helppo, nopea ja mastuu erittäin mukkaalta

12.02.2014 10:50

Schnitzel - Porsas ulkofile

Tämä resepti on kotoisin Slovakiasta ja Tsekeistä, jossa sitä tarjoillaan sunnuntaisin tai juhlapäivinä.
Ruoka on helppo, nopea valmistaa ja maistuu erittäin maukkaalta. Liha tarjoillaan keitettyjen perunoiden, riisin ja salaatin kanssa.
 

300g porsaan ulkofileettä

150g vehnäjauhoja

2dl maitoa

2 munaa

suolaa

loraus öljyä

Puhdistaa ja kuivaa liha. Pyöritä lihat öljyssä ja suolassa.

 
 

Vatkaa jauhot maitoon niin, että seos on tasaissa. Lisää munat ja suola. 

 
 

 

Lämmitä oljy. Kääntele liha jauhomaitoseoksessa.

 

 

Paista molemmilta puolilta. Kullanruskeaksi pannulla. Laita liha talouspaperille jotta neste imeityisi.

 

Tagit:

Takaisin