Ystävänpäivän Resepti - helppo, nopea ja mastuu erittäin mukkaalta
12.02.2014 10:50Schnitzel - Porsas ulkofile
Tämä resepti on kotoisin Slovakiasta ja Tsekeistä, jossa sitä tarjoillaan sunnuntaisin tai juhlapäivinä.
Ruoka on helppo, nopea valmistaa ja maistuu erittäin maukkaalta. Liha tarjoillaan keitettyjen perunoiden, riisin ja salaatin kanssa.
300g porsaan ulkofileettä
150g vehnäjauhoja
2dl maitoa
2 munaa
suolaa
loraus öljyä
Puhdistaa ja kuivaa liha. Pyöritä lihat öljyssä ja suolassa.
.jpg)
.jpg)
Vatkaa jauhot maitoon niin, että seos on tasaissa. Lisää munat ja suola.
.jpg)
.jpg)
Lämmitä oljy. Kääntele liha jauhomaitoseoksessa.
Paista molemmilta puolilta. Kullanruskeaksi pannulla. Laita liha talouspaperille jotta neste imeityisi.
———
Takaisin